Grosella

Nom binomial: Ribes sp.

El grosseller vermell és un arbust caducifoli que si no es poda, pot arribar a mesurar fins a 1,5 – 2 metres d’altura.

Origen: és originària del centre d’Europa i del nord d’Àsia.

Valors medicinals: faciliten i tonifiquen la digestió. A més, estan indicades en cas d’inapetència, convalescència d’estats febrils i infeccions, reumatisme, gota o càlculs renals.

Valor calòric per cada 100 g: 37 kcal

Curiositats: a Grècia es deia “sang de titans” a les fruites de color negre, vermellós o violaci i fosques en general.