Maracujà (Fruit de la Passió)

Nom binomial: Passiflora edulis

El maracujà o fruit de la passió és una planta trepadora que pot arribar a aconseguir fins a 10 m d’altura.

Origen: originari de l’Amazones brasiler.

Valors medicinals: les vitamines A i C tenen una funció antioxidant, indicada per a diferents malalties, com les cardiovasculars.

Valor calòric per cada 100 g: 78 kcal

Varietats: maracujà groc i maracujà vermell.