Coco

Nom binomial: Cocos nucifera L.

El tronc del cocoter o palma cocotera té la base gruixuda i es va estrenyent cap a la part superior. Pot mesurar entre 1,5 i 4 m.

Origen: és originària de les illes de clima tropical i subtropical de l’oceà Pacífic, i s’ha diversificat a Centreamèrica, el Carib i Àfrica tropical.

Valors medicinals: té acció antisèptica, diurética i laxant, i mineraliza els ossos.

Valor calòric per cada 100 g: 320 kcal

Varietats: Gegant de Malàisia, Alto de Panamà, Laguna.